Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Троллейбусная сеть Минска — крупнейшая в мире. Почему от этого транспорта отказываются во многих странах, несмотря на экологичность?
  2. Решили проверить информацию от BYPOL и попытались устроиться в госорганизации с подписью за Бабарико. Рассказываем, что из этого вышло
  3. На рынке недвижимости, по всей видимости, грядет новая реальность. С чем это связано и каков прогноз у экспертов
  4. Власти переживают из-за оттока молодежи и думают, как ее удержать. Рассказываем об идеях из закрытого документа (вам не понравится)
  5. Кредиты на автомобили Geely снова подорожали. Под какие проценты сейчас выдают эти займы и сколько придется переплатить банку за 10 лет?
  6. Военные аналитики: Украина начала вывод своих войск из Курской области
  7. В Беларуси дорожает автомобильное топливо. На этот раз не на копейку
  8. Путин согласен с предложением прекратить боевые действия в Украине, «но есть нюансы»
  9. Водители автобусов утверждают, что на границе с Литвой «трясут жестко». Увеличилось ли время прохождения?
  10. ISW: Путин может устроить торги и потребовать взамен на 30-дневное прекращение огня различные уступки
  11. Лукашенко на встрече с Путиным завысил явку на прошедших выборах и количество голосов в свою поддержку
  12. Зеленский высказался по ситуации в Курской области
  13. Этот аналитик пять лет назад предсказал, что Турчина назначат премьером. Спросили, станет ли он преемником Лукашенко
  14. «Я бы сделала это и бесплатно». Поговорили с беларуской, которая сыграла в фильме, получившем пять наград на «Оскаре»
  15. Представитель Кремля: Москва против временного перемирия
  16. «Слишком близкий к Украине». Трамп отстранил главного представителя США на переговорах из-за претензий Кремля — СМИ
  17. Если в Польше женщина рожает без мужа, это удивляет. Гинеколог уехала из Беларуси после протестов, а теперь к ней стоят очереди в Польше
  18. Политика Трампа может напоминать хаос, но это не так: его тактику еще десять лет назад изучил американский журналист. Вот что он писал
  19. Мобильные операторы анонсировали изменения. Есть предупреждение для клиентов — важно сделать одно действие, чтобы не остаться без связи


/

Жительница поселка Ченки (Гомельский район) заметила, что в одном из гипермаркетов, расположенных на территории сельсовета, повар готовит пиццу без перчаток. По этому поводу она написала жалобу в санстанцию. Что на это ответили в ведомстве, рассказала газета «Маяк».

Изображение пиццы носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com
Изображение пиццы носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Женщину возмутило то, что повар работает без перчаток и ингредиенты на пиццу накладывает голыми руками. Кроме того, сельчанку возмутили ногти пиццера. По ее мнению, они превышали длину, допустимую для приготовления пищи в промышленных условиях.

На претензии клиентки ответила главный санитарный врач Гомельского района Ольга Фролова.

— Согласно требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, работники общественного питания должны использовать одноразовые перчатки при приготовлении блюд, не подвергающихся тепловой кулинарной обработке, сервировке, порционировании и выдаче блюд, — отметила Ольга Фролова.

Что касается длинных ногтей у пиццера, то тут однозначный запрет. Те, кто избрал профессию повара в общепите, такой красотой должны пожертвовать, пишет «Маяк».

Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии пообещал проверить торговый объект и принять меры, если нарушения будут обнаружены.

К слову, во многих известных сетях пиццерий готовят пиццы принципиально без использования перчаток. Одна из крупнейших российских сетей объяснила это тем, что их наличие создает иллюзию чистоты.

«Перчатки не гарантируют стерильность. <…> Вы видите перчатки, но не знаете, до чего дотрагивался повар, прежде чем начал готовить. К тому же если на кухне грязно — чистые перчатки не помогут», — отмечается на сайте сети пиццерий.

Там добавляют, что «мытье рук гораздо проще контролировать, чем менять перчатки».

«Когда человек чувствует грязь на руках, ему инстинктивно хочется их вымыть. В перчатках же это не сработает».